W 山東東阿阿膠500G

W 山東東阿阿膠500G

HK$680.00 一般價格
HK$660.00銷售價格

用法

  • 烊化法

1、取阿膠一塊,將其砸碎。

2、取砸碎的阿膠3-9克放入杯中,加入冰糖(根據個人口味適量加入),取沸水或藥汁適量沖開。

3、攪拌時阿膠完全溶解后,即可服用。

 

  • 傳統服法

1、取阿膠250克,砸碎。

2、將砸碎的阿膠放入碗內。加黃酒藥250毫升,浸泡12-24小時。

3、將黑芝麻,核桃仁炒熟砸碎后放入碗內,加入100-150ml,冰糖約250g,紅棗、桂圓少許。

4、將碗加蓋,放入鍋中,蒸煮,待阿膠溶化后取出。

5、每天早晚各服用一匙,溫開水沖服。

 

  • 烹調法

在煮粥或烹調食物時加入適量阿膠

阿膠雞

先將雞洗淨后放鍋內,加生薑、蔥,加足水量,燉半小時左右,去薑蔥,加枸杞,倒入烊化的阿膠,并加鹽,再燉15分鐘,加味精調味食用。

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